MENU des Amoureux
RESERVATION 24h à l'avance
Menu spécial du 13/02 au 17/02 jusqu'à épuisement des stocks
1 entrée - 1 plat - 1 dessert au choix
35 eur/pers
ENTREE
PLAT
DESSERT
- Tartare de St-Jacques et ses pétales, caviar de hareng
- Emincé de thon rouge, sauce vierge
- Caille farcie au foie gras, sauce truffe, gratin de pommes de terre,
légumes du jour
- Suprême de volaille jaune cuit à basse température aux pleurotes, gratin dauphinois
- Chou à la crème fraîche, ganache chocolat, crème pâtissière